Der Ursprung unseres Cafe´s liegt in der Münchner Innenstadt Augustenstrasse. Hier besaß die Familie Wiemes ein großes Cafe mit Konditiorei nach Wiener Vorbild. Hier wurde auch der Mohrenkopf kreiert, der dem heutigen Cafe seinen Namen gab. Im zweiten Weltkrieg wurde das Haus komplett zerstört. Durch eine Verbreiterung der Augustenstrasse nach dem Krieg, konnte das Haus nicht mehr aufgebaut werden und wir erhielten als Ausgleich die Zulasssung für das Oktoberfest.

Das erste Cafe war eine notdürftig zusammengebaute Bretterbude ohne Fußboden. So musste der Sohn des Firmengründers Wilhelm Wiemes die ersten Jahre auf dem Oktoberfest von seinem Gehalt als Koch bei den amerikanischen Besatzern einen großen Teil ins Unternehmen stecken. Er glaubte jedoch an die Zukunft der Wies´n. So wird das Cafe heute immer noch als Familienunternehmen in der bereits dritten Generation von  Katharina Wiemes der Enkelin des Firmengründers Paul    Wiemes geführt. Ihr Sohn Nicolai unterstützt seine Mutter bereits tatkräftig, um eines Tages die nun 60 Jahre dauernde Tradition fortzusetzen.